Borðbotn er notaður í veitingaiðnaðinum

Valkostur 1: Best er að nota létt færanleg hraðborð borðstofuborð og stóla fyrir tiltölulega litla skyndibitastaði. Takmörkun pláss, hreyfing borða og stóla veitir meira laus pláss. Ferkantaða borðið er komið fyrir á hliðinni sem lítur snyrtilega og fallega út og rúmar 8 gesti við ferhyrnt borð og allt að 10 manns með færanlegum skyndibitastólum. Hringlaga borðið er sett í miðjuna, hentugur fyrir þrjá eða fimm vini til að borða saman og má stækka í 7-8 manns ef þarf. Þetta eykur til muna plássið.

Valkostur 2: Skyndibitastaður í anddyri Flestir skyndibitastaðir í anddyri eru stórar verksmiðjur eða skólaveitingar. Áskilið er að borð og stólar séu snyrtilega staðsettir og því er best að nota hröð borðstofuborð og stóla tengda borðum og stólum. Hlutfallsleg festa á borðum og stólum gerir andrúmsloft veitingastaðarins skipulegt og ekki ringulreið. Ef það er aukapláss, eða veitingastaðurinn hefur sett upp skyndibitastað og aðrar stofnanir, er hægt að setja upp samsvarandi hringborð eða ferkantað borð og hliðarstóla við hliðina á því til að auðvelda matargestum að safnast saman eða borða einir og skapa hlýlegt borðstofuumhverfi fyrir Veitingastaðurinn.

Valkostur 3: Skyndibitastaður/mötuneyti á mörgum hæðum Með fjölhæða skyndibitastað er átt við veitingastað þar sem skólinn eða verksmiðjan greinir frá mismunandi mataraðferðum, svo sem snarl á fyrstu hæð, skyndibita á annarri hæð og matarpöntun á þriðju hæð. Pláss fyrir skyndibitaveitingahús af þessu tagi er almennt minna en veitingahús af anddyri, en aðeins rýmra en litlar einkaborðstofur. Þannig er hægt að velja aðeins stærra hraðborð borðstofuborð og stóla. Fjölbreytni veitingastaðarins gerir borðstofuborðið og stólana meira áberandi og liturinn á borðstofuborðinu og stólunum getur verið ríkari og ýtt undir matarlyst matargesta.